{"product_id":"domaine-meo-camuzet-richebourg-grand-cru-2006-1","title":"Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2006","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux Grand Cru Richebourg, ce Pinot Noir du Domaine Méo-Camuzet séduit par sa profondeur, son élégance et sa remarquable capacité de garde. À noter : le titre et la description mentionnent le millésime 2006, tandis que la fiche indique 2005 ; cette information mérite d’être vérifiée avant l’achat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe rubis profond aux reflets grenat annonce une belle maturité. Le nez intense associe les petits fruits noirs et la cerise à des notes de violette et de pétales de rose, puis révèle des accents de truffe, de sous-bois, d’épices et de chêne légèrement toasté.\n\nLa bouche, ample et concentrée, s’appuie sur des tanins mûrs et fermes ainsi que sur une fraîcheur bien équilibrée. Les fruits noirs se prolongent sur des nuances de chocolat noir, de réglisse et de minéralité, avec une finale longue et épicée. La description du vin lui attribue un potentiel de garde d’au moins 15 à 20 ans ; celui-ci dépendra notamment de ses conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRichebourg est un Grand Cru de Vosne-Romanée, en Côte de Nuits, réputé pour ses sols mêlant argiles et calcaires et pour des Pinot Noir qui conjuguent puissance et finesse. Les informations fournies ne précisent pas les méthodes de vendange ni les choix de vinification propres à cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des viandes de caractère : gibier rôti, bœuf ou préparation aux truffes. Une température de 16 à 18 °C mettra en valeur sa complexité. Si le vin est déjà évolué, ouvrez la bouteille à l’avance et goûtez-le avant de le carafer ; une aération douce peut l’aider à s’exprimer, tandis qu’un carafage prolongé risquerait d’atténuer ses arômes délicats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Domaine Méo-Camuzet, établi à Vosne-Romanée, compte parmi les maisons emblématiques de la Côte de Nuits. Son histoire est étroitement liée à la famille Camuzet et à la famille Méo, qui a pris en charge le domaine au XXe siècle. Ses vins de terroir, notamment ceux issus des grands crus de Vosne-Romanée, contribuent à sa réputation internationale.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Meo Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883965960271,"sku":"FW-622","price":4682.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/richebourg_2_1_1_1_1_1_1_1_85137641-cdb7-42d6-b137-60afd3c1c27b.png?v=1790108754","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-meo-camuzet-richebourg-grand-cru-2006-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}