{"product_id":"domaine-joblot-givry-1-cru-blanc-mademoiselle-2024","title":"Domaine Joblot, Givry 1. Cru Blanc Mademoiselle, 2024","description":"\u003cp\u003eMademoiselle 2024 est un Givry Premier Cru blanc élaboré à partir de Chardonnay, issu de Servoisine et de vieilles vignes du climat En Veau. Le Domaine Joblot y recherche un équilibre entre concentration, ampleur et fraîcheur, avec une expression minérale qui met en valeur ses origines bourguignonnes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe et le profil aromatique ne sont pas précisés dans les informations disponibles. En bouche, le vin associe une texture aux accents crayeux à une minéralité vive, dans un ensemble à la fois ample et précis. Son potentiel de garde n’est pas indiqué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée réunit des raisins de Chardonnay de Servoisine et de vieilles vignes du climat En Veau, à Givry. Elle est élevée pendant dix mois en fûts, dont 30 % de bois neuf. Les méthodes de vendange et les détails de vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 12 et 13 °C avec du saumon accompagné d’une touche acidulée, des champignons ou une poularde aux morilles. Un passage en carafe n’est pas nécessairement indiqué ; ouvrez la bouteille un peu avant le service pour laisser le vin s’exprimer.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67653384405071,"sku":"OS-DJO24A2-003","price":50.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/domaine-joblot-givry-1-cru-blanc-mademoiselle-2024-0.png?v=1791490327","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-joblot-givry-1-cru-blanc-mademoiselle-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}