{"product_id":"domaine-jean-poul-balland-domaine-jean-paul-balland-sancerre-blanc-2025","title":"Domaine Jean Poul Balland, Domaine Jean Paul Balland Sancerre Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eIssu de 100 % Sauvignon Blanc, ce Sancerre 2025 met en avant le style emblématique de l’appellation : fraîcheur, précision aromatique et minéralité. Cultivée dans la vallée de la Loire, une région réputée depuis longtemps pour ses grands vins blancs, la Sauvignon Blanc trouve à Sancerre une expression particulièrement vive et élégante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est jaune paille pâle, relevée de reflets verts. Le nez frais et aromatique évoque la groseille à maquereau, les agrumes, la pomme verte et les fleurs blanches, avec une nuance minérale rappelant le silex.\n\nEn bouche, le vin est sec, vif et précis. Une acidité équilibrée accompagne des notes de citron vert et de pamplemousse, avant une finale fraîche et minérale. Il est à apprécier jeune pour profiter pleinement de son éclat et de son fruité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes sols calcaires et le climat frais de Sancerre contribuent à la vivacité et à la minéralité caractéristiques de ce Sauvignon Blanc. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les choix de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 8 et 10 °C avec des huîtres, des fruits de mer, un poisson grillé ou une salade fraîche. Il accompagne aussi très bien un fromage de chèvre, notamment le Crottin de Chavignol, spécialité de la région. Aucun décantage n’est nécessaire ; ouvrez la bouteille juste avant le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Poul Balland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516960870479,"sku":"DHW-10295281451354-51704696570202","price":32.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Sancerre2023_2.jpg?v=1790167274","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-jean-poul-balland-domaine-jean-paul-balland-sancerre-blanc-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}