{"product_id":"domaine-jean-noel-gagnard-hautes-cotes-beaune-sous-egusions-blanc-2023","title":"Domaine Jean-Noël Gagnard, Hautes Côtes Beaune Sous Egusions Blanc, 2023","description":"\u003cp\u003eIssu de Chardonnay, le Sous Éguisons Blanc 2023 de Jean-Noël Gagnard associe des notes d’agrumes à une trame minérale et précise. Sa parcelle des Hautes-Côtes de Beaune, nichée sous une falaise qui la protège des vents du nord, lui confère un caractère singulier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez évoque le pamplemousse, le citron et le citron vert, relevés d’une touche minérale rappelant la pierre à fusil. En bouche, une texture légèrement crémeuse équilibre une structure nette et une acidité bien intégrée. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Chardonnay provient d’une parcelle des Hautes-Côtes de Beaune située sous une falaise, dont l’abri limite l’exposition aux vents du nord. Les méthodes de récolte et les détails de vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 10 et 12 °C avec du poisson, des fruits de mer ou du poulet grillé. Les informations disponibles ne précisent pas si un passage en carafe est recommandé.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Noël Gagnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67653390565455,"sku":"OS-JNG23A2-016","price":40.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/domaine-jean-noel-gagnard-hautes-cotes-beaune-sous-egusions-blanc-2023-0.jpg?v=1791490405","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-jean-noel-gagnard-hautes-cotes-beaune-sous-egusions-blanc-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}