{"product_id":"domaine-henri-bonneau-chateauneuf-du-pape-reserve-des-celestins-2019-mg","title":"Domaine Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins 2019 MG","description":"\u003cp\u003eEn format magnum, la Réserve des Célestins 2019 est un Châteauneuf-du-Pape du Domaine Henri Bonneau, domaine emblématique réputé pour ses vins de garde et son approche traditionnelle. Cette cuvée porte le nom de la famille Célestin, liée à l’histoire du domaine, et figure parmi les expressions les plus recherchées de l’appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans le style attendu d’un grand Châteauneuf-du-Pape dominé par le Grenache, le nez peut évoquer les fruits noirs mûrs, les épices, la garrigue et des notes de cuir ou de sous-bois. La bouche s’annonce ample et concentrée, avec des tanins présents et une finale persistante ; l’évolution en bouteille devrait apporter davantage de nuances tertiaires. Le format magnum favorise une maturation lente, mais le potentiel précis de cette bouteille dépendra de sa conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau aux herbes, un civet ou une daube provençale, ou encore des champignons rôtis. Une ouverture à l’avance peut être utile ; goûtez le vin avant de le carafer, car une longue aération n’est pas toujours bénéfique aux vieux millésimes ou aux vins délicats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHenri Bonneau a marqué l’histoire de Châteauneuf-du-Pape par des vins élaborés dans un esprit artisanal et traditionnel, recherchés pour leur personnalité et leur aptitude à vieillir. Le domaine fait partie des références historiques de la région. Les informations disponibles ici ne précisent pas les conditions de production propres au millésime 2019.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Henri Bonneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886052724815,"sku":"PS-15947807097212","price":728.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/bonneaus_54e32904-0ce1-42dc-b6a2-ccdb47e7ef99.png?v=1790116341","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-henri-bonneau-chateauneuf-du-pape-reserve-des-celestins-2019-mg","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}