{"product_id":"domaine-gros-frere-et-soeur-clos-de-vougeot-grand-cru-2016","title":"Domaine Gros Frère et Soeur, Clos de Vougeot Grand Cru 2016","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux Clos de Vougeot, ce Grand Cru 2016 signé Domaine Gros Frère et Sœur met en lumière la profondeur du Pinot Noir de la Côte de Nuits. À la fois frais et élégant, il possède une belle matière et un potentiel de garde qui permettra à ses arômes de gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe bouquet est ample dès la jeunesse, avec des notes de réglisse, de poivre et de vanille. En bouche, le vin conjugue fraîcheur et élégance ; sa minéralité équilibre une trame tannique structurée, tandis que l’élevage en fûts neufs apporte de la profondeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent du Clos de Vougeot, grand cru de la Côte de Nuits en Bourgogne, où le Pinot Noir exprime une personnalité à la fois structurée et élégante. Le domaine a élevé le vin en fûts neufs. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de la vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16–18 °C avec un bœuf rôti, un magret de canard ou une pièce de veau, accompagnés de champignons ou de légumes rôtis. Une courte aération peut l’assouplir s’il est dégusté jeune ; pour mieux préserver ses arômes, évitez un carafage prolongé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDirigé par Bernard Gros, le Domaine Gros Frère et Sœur appartient à une ancienne famille de vignerons bourguignons. Son vignoble de 21 hectares comprend plusieurs appellations prestigieuses, dont Richebourg, Clos de Vougeot, Grands-Échezeaux et Échezeaux. Le domaine est reconnu pour son héritage de grands crus et reçoit régulièrement des éloges de la critique.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gros Frère et Soeur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516998193231,"sku":"DHW-8778477830490-47714772320602","price":209.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/domaine-gros-frere-et-soeur-clos-de-vougeot-grand-cru-2016-0.png?v=1793032535","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-gros-frere-et-soeur-clos-de-vougeot-grand-cru-2016","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}