{"product_id":"domaine-duchemin-maranges-1-cru-le-clos-des-rois-2022","title":"Domaine Duchemin Maranges 1. Cru Le Clos des Rois 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du climat Premier Cru Le Clos des Rois, dans l’appellation Maranges, ce Pinot Noir du millésime 2022 offre une expression élégante de la Côte de Beaune. Située à l’extrémité sud de la région, Maranges reste moins connue que ses voisines prestigieuses, mais séduit par des vins de caractère et un rapport qualité-prix souvent remarquable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est d’un rubis limpide. Le nez mêle cerise fraîche, framboise et canneberge à des notes de sous-bois et d’épices.\n\nEn bouche, les fruits rouges sont soutenus par une belle profondeur, des tanins fins et une légère touche fumée qui prolonge la finale. Son équilibre lui permet d’être apprécié dès maintenant après aération ; quelques années en cave pourront en assouplir les tanins et faire évoluer ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes du Clos des Rois, situées sur les coteaux de Maranges, comptent jusqu’à 65 ans. Le domaine égrappe les raisins, puis les fermente pendant environ deux semaines dans de grandes cuves en bois, sans ajout de levures. Le vin est ensuite élevé 14 mois en fûts de chêne français. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera volontiers un magret de canard, un poulet rôti aux herbes ou des champignons poêlés. Servez-le autour de 15 à 16 °C. Une aération d’environ 30 minutes en carafe peut aider à déployer ses arômes, notamment si vous le dégustez dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Duchemin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884070391887,"sku":"FW-9358","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/MArangesclosdesroisNV.png?v=1790109405","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-duchemin-maranges-1-cru-le-clos-des-rois-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}