{"product_id":"domaine-duchemin-maranges-1-cru-le-clos-des-loyeres-2022","title":"Domaine Duchemin Maranges 1. Cru Le Clos des Loyères 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du Premier Cru Le Clos des Loyères, à Sampigny-lès-Maranges, ce Pinot Noir 2022 séduit par son fruit rouge frais et sa texture délicate. Souvent considéré comme l’un des climats les plus remarquables de Maranges, il offre une belle expression du terroir bourguignon à un prix particulièrement intéressant pour la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rubis profond, nuancée de reflets violacés, annonce un bouquet de fraise, de framboise et de fruits des bois, relevé de notes de pétales de rose et d’une touche de feuille de tabac. En bouche, le fruit rouge reste vif et expressif, soutenu par des tanins fins et souples.\n\nL’élevage en fûts apporte de la profondeur sans masquer le caractère du Pinot Noir. Sa fraîcheur et sa structure délicate lui permettent d’être apprécié dès maintenant ; quelques années de garde pourront assouplir davantage ses nuances.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes de la parcelle, située à Sampigny-lès-Maranges, plongent leurs racines dans un sol calcaire à la recherche de nutriments. Benjamin Duchemin égrappe les raisins, puis conduit la fermentation dans de grandes cuves en bois. Le vin est ensuite élevé pendant 14 mois en fûts de chêne français. La méthode de vendange n’est pas précisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 15 à 16 °C avec un poulet rôti, un magret de canard ou un filet de veau, ainsi qu’avec des champignons poêlés. Une aération d’environ 30 minutes peut aider le vin à s’ouvrir ; le carafage reste facultatif.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Duchemin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884070326351,"sku":"FW-9357","price":35.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/9357.png?v=1790109405","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-duchemin-maranges-1-cru-le-clos-des-loyeres-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}