{"product_id":"domaine-du-pegau-chateanaeuf-du-pape-reserve-2023","title":"Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Reserve 2023","description":"\u003cp\u003eLe Châteauneuf-du-Pape Réserve 2023 du Domaine du Pégau séduit par son profil généreux et complexe, porté par le Grenache noir, le Mourvèdre et la Syrah. Noté 94–96 points par Jeb Dunnuck après dégustation de plusieurs foudres, il exprime une facette mûre du millésime, relevée d’une touche de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas décrite dans les notes disponibles. Le nez et la bouche associent des fruits rouges et noirs aux accents de garrigue, de cuir de selle et d’épices. De corps moyen à ample, le vin se montre rond, souple et généreux, avec une fraîcheur qui équilibre sa maturité. Son potentiel de garde n’est pas précisé dans les informations fournies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes informations disponibles ne détaillent ni le terroir parcellaire, ni les méthodes de vendange ou de vinification. La cuvée a été dégustée par Jeb Dunnuck à partir de plusieurs foudres, sans précision sur la durée ou les modalités d’élevage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, accompagnez-le d’un gigot d’agneau aux herbes, d’un civet ou d’une viande grillée relevée de garrigue et d’épices. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider à déployer ses arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Pegau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886050922575,"sku":"PS-15937211400572","price":46.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/PEGAU_a2d5a93f-52ba-44f6-a9fb-11ac4e9b533c.png?v=1790116329","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-du-pegau-chateanaeuf-du-pape-reserve-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}