{"product_id":"domaine-des-terres-de-velle-meursault-blanc-2018-magnum","title":"Domaine des Terres de Velle Meursault Blanc 2018 Magnum","description":"\u003cp\u003eRéférence emblématique de la Côte de Beaune, Meursault est réputé pour ses blancs de Chardonnay à la fois amples et expressifs. Ce 2018 du Domaine des Terres de Velle réunit les raisins de deux parcelles aux sols calcaires, et sa production limitée à environ 1 500 litres lui confère un caractère confidentiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez et le palais évoquent les fruits mûrs, avec des notes de pêche, de pomme et d’agrumes. La bouche est généreuse et ample, équilibrée par une minéralité marquée ; la finale, longue et fruitée, prolonge agréablement la dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de deux parcelles sur des sols calcaires, dont la situation contribue à l’équilibre et à la richesse du vin. Ils sont vendangés à la main puis pressés dès leur arrivée au chai. Le moût fermente et mûrit en fûts de chêne pendant 15 à 18 mois, la durée étant adaptée au millésime afin de préserver l’équilibre recherché.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des poissons, ou avec des fromages à pâte dure et peu affinés. Une température de service autour de 10 à 12 °C permettra de profiter de sa richesse tout en préservant sa fraîcheur ; une courte aération peut être envisagée avant le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Terres de Velle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884077174863,"sku":"FW-9437","price":227.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/meursault_2.png?v=1790109461","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-des-terres-de-velle-meursault-blanc-2018-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}