{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-richebourg-2016","title":"Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 2016","description":"\u003cp\u003eLe Richebourg 2016 du Domaine de la Romanée-Conti est un grand cru de Vosne-Romanée ample et profond, élaboré exclusivement à partir de pinot noir. Issu d’un domaine dont l’histoire remonte au XIIIᵉ siècle, il allie puissance, précision et tannins veloutés dans une expression emblématique des grands vins de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rubis profonde accompagne un bouquet généreux de cassis, de prune noire, d’écorce d’agrumes confite, de pivoine et de pot-pourri, relevé d’épices asiatiques et d’une touche fumée évoquant le canard. À l’aération, le nez gagne en complexité et en nuances florales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Richebourg est un grand cru situé à Vosne-Romanée, en Côte de Nuits. Les raisins sont vendangés à la main, puis triés avec soin. La fermentation se déroule naturellement en grands foudres, avant un élevage de 16 à 18 mois en fûts de chêne neufs. Le domaine privilégie une intervention mesurée en cave afin de préserver l’expression du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa structure et sa richesse s’accordent avec un canard rôti, du pigeon, un filet de bœuf ou des champignons sauvages. Servez-le autour de 16 à 17 °C. Une ouverture préalable peut suffire ; pour une bouteille jeune, une aération douce en carafe, environ 30 à 60 minutes avant le service, peut aider le vin à s’épanouir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallé à Vosne-Romanée, le Domaine de la Romanée-Conti trouve ses origines dans l’ancien prieuré de Saint-Vivant et s’est constitué au fil des siècles autour de parcelles parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. Jacques-Marie Duvault-Blochet a contribué à façonner le domaine moderne à partir de 1869. Aujourd’hui, ses grands crus sont réputés pour leur précision et leur capacité à traduire finement le pinot noir et leur lieu d’origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de La Romanée-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883960062031,"sku":"FW-6031","price":5350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/bouteille-fiche-richebourg.png?v=1790108696","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-de-la-romanee-conti-richebourg-2016","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}