{"product_id":"domaine-comte-georges-de-vogue-chambolle-musigny-premier-cru-2020-75-cl","title":"Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle Musigny Premier Cru 2020","description":"\u003cp\u003eSigné par le réputé Domaine Comte Georges de Vogüé, ce Chambolle-Musigny Premier Cru 2020 est issu de jeunes vignes de Pinot Noir et se distingue par son profil pur et sa structure affirmée. Une cuvée à part dans l’histoire du domaine : une grande partie des vignes, plantées en 1996, était destinée à rejoindre l’appellation Musigny une fois l’âge requis atteint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe bouquet, décrit par Neal Martin comme très net, révèle la cerise noire, la mûre de Boysen et la pivoine. En bouche, une attaque aux accents citronnés précède une texture granuleuse et une finale structurée, encore en quête de persistance.\n\nSa charpente lui permettra d’évoluer favorablement en bouteille. Il peut être apprécié après quelques années de garde ou conservé davantage pour suivre l’évolution de ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes se trouvent sur le terroir de Chambolle-Musigny, au cœur de la Côte de Nuits, en Bourgogne. La cuvée provient de parcelles de jeunes vignes ; 75 % d’entre elles, plantées en 1996, devaient être reclassées en Musigny après avoir atteint l’âge requis. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de la vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 15–16 °C avec un magret de canard, un pigeon rôti ou une volaille aux champignons, dont la finesse accompagnera bien le Pinot Noir. Un passage en carafe de 20 à 30 minutes peut assouplir sa structure, sans être indispensable ; privilégiez une aération douce si la bouteille est déjà évoluée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallé à Chambolle-Musigny, le Domaine Comte Georges de Vogüé est l’une des maisons historiques de la Côte de Nuits, particulièrement renommée pour ses grands vins de Musigny. Son ancrage dans l’appellation et la qualité de son patrimoine viticole en font une référence majeure de la Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Comte Georges de Vogüé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885924700239,"sku":"PS-7784758083784","price":494.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/DomaineComteGeorgesdeVogueChambolleMusignyPremierCruR.png?v=1790115591","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-comte-georges-de-vogue-chambolle-musigny-premier-cru-2020-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}