{"product_id":"domaine-comte-georges-de-vogue-chambolle-musigny-les-amoureuses-2018-75-cl","title":"Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle Musigny Les Amoureuses 2018","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux Premier Cru Les Amoureuses, à Chambolle-Musigny, ce Pinot Noir 2018 du Domaine Comte Georges de Vogüé se distingue par sa profondeur et sa structure affirmée. Souvent considéré comme l’un des climats les plus recherchés de l’appellation, Les Amoureuses est réputé pour produire des vins de grande finesse, capables de vieillir avec élégance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est d’un rubis soutenu. Le nez, d’abord réservé, s’ouvre sur des fruits plus sombres, puis laisse apparaître des notes de fruits bleus à l’aération. En bouche, le vin est dense et musclé, porté par des tanins mûrs et concentrés ; la finale ample conserve la chaleur caractéristique du millésime 2018.\n\nLors d’une dégustation à l’aveugle en novembre 2022, Neal Martin (Vinous) soulignait son caractère encore fermé et la nécessité de lui laisser un temps conséquent en bouteille. Un potentiel de garde important est à prévoir, même si la durée dépendra des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Amoureuses est un Premier Cru de Chambolle-Musigny, en Côte de Nuits, réputé pour ses sols calcaires et marneux. Le millésime 2018, marqué par un été chaud, donne ici une expression concentrée et puissante. Les informations sur les vendanges et les choix précis de vinification de cette cuvée ne sont pas disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 15–16 °C avec un magret de canard, une volaille rôtie ou un plat de champignons, dont les saveurs accompagneront la profondeur du Pinot Noir. Une ouverture quelques heures à l’avance peut lui permettre de s’exprimer ; si le vin paraît encore fermé, une courte aération en carafe est possible, sans excès.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Domaine Comte Georges de Vogüé est une propriété historique de Chambolle-Musigny, dont les origines remontent au XVe siècle. Figure majeure de la Côte de Nuits, il est particulièrement associé au prestigieux climat Musigny et contribue depuis des générations au rayonnement des grands vins de Chambolle-Musigny.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Comte Georges de Vogüé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885925224527,"sku":"PS-7784758116552","price":968.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ComtedeVogueChambolleMusignyLesAmoureuses2018.png?v=1790115595","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-comte-georges-de-vogue-chambolle-musigny-les-amoureuses-2018-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}