{"product_id":"domaine-comte-georges-de-vogue-chambolle-musigny-1er-cru-2009","title":"Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle Musigny 1er Cru 2009","description":"\u003cp\u003eIssu de jeunes vignes du célèbre Musigny, ce Chambolle-Musigny 1er Cru 2009 offre une expression particulièrement ambitieuse de Pinot Noir, au-dessus du niveau village selon Vinous. Né d’un domaine dont l’histoire remonte à plusieurs siècles, il associe l’élégance de Chambolle à une matière ample et structurée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe présente une belle intensité. Le nez s’ouvre sur les petits fruits rouges et les fleurs, relevés par des notes épicées et une minéralité vibrante. À l’aération, le vin gagne en profondeur et révèle un registre plus sombre, marqué par la prune et la cerise noire. La bouche conjugue énergie et concentration, avec une finale structurée et persistante.\n\nDéjà âgé, ce millésime peut être apprécié aujourd’hui si sa conservation a été optimale. À l’origine, Vinous recommandait de lui laisser encore quelques années en bouteille : l’évolution actuelle dépendra donc fortement de son historique de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin provient de jeunes vignes situées dans le Musigny. Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques du terroir parcellaire, les méthodes de vendange ni les détails de la vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera volontiers un pigeon rôti, un magret de canard ou un filet de veau, ainsi que des champignons et des préparations aux herbes délicates. Servez-le autour de 15 à 16 °C. Une ouverture anticipée peut suffire ; si le vin semble fermé, un passage en carafe bref et précautionneux aidera à libérer ses arômes sans trop l’exposer à l’air.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Domaine Comte Georges de Vogüé est associé à une famille de vignerons dont l’histoire en Bourgogne remonte à 1450. Le domaine prit le nom de Vogüé en 1766, puis fut repris par le comte Georges en 1925. Après une période difficile dans les années 1970 et 1980, sa fille contribua à son renouveau, notamment grâce à une approche de la vigne plus naturelle et à une nouvelle équipe. Aujourd’hui, Claire et Marie, petites-filles de Georges de Vogüé, participent activement à sa direction. Avec ses parcelles de Musigny et de Bonnes-Mares, le domaine compte parmi les grandes références de Chambolle-Musigny.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Comte Georges de Vogüé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884087365711,"sku":"FW-994","price":802.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/NVGrid_db678171-75dc-40a6-b664-473a795bb3c9.png?v=1790109549","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-comte-georges-de-vogue-chambolle-musigny-1er-cru-2009","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}