{"product_id":"domaine-berthelemot-pernand-vergelesses-rouge-belles-filles-2023","title":"Domaine Berthelemot, Pernand-Vergelesses rouge Belles Filles, 2023","description":"\u003cp\u003eLe Pernand-Vergelesses rouge Les Belles Filles 2023 du Domaine Berthelemot met en valeur le Pinot Noir dans un style frais et élégant, porté par le fruit rouge et le cassis. Issu de parcelles situées entre 280 et 300 mètres d’altitude, ce vin exprime le caractère d’une appellation de la Côte de Beaune réputée pour ses rouges délicats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe devrait présenter une teinte rubis lumineuse. Le nez s’ouvre sur les fruits rouges, accompagnés de notes de cassis. En bouche, le vin se montre frais et souple, avec une expression fruitée et des tanins fins et arrondis.\n\nSon profil est conçu pour être apprécié dans sa jeunesse. Quelques années de garde sont possibles, conformément aux recommandations du producteur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles de Pernand-Vergelesses situées entre 280 et 300 mètres d’altitude. La récolte est effectuée à la main et le vin est élevé en fûts de chêne. Les détails de la vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le à 15–16 °C avec une volaille rôtie, un veau aux champignons ou une assiette de charcuteries fines. Les champignons et les plats peu épicés accompagneront bien sa fraîcheur et son fruit. Une courte aération en carafe peut être utile pour les bouteilles ouvertes dans leur jeunesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthelemot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67653383159887,"sku":"OS-DBE23A1-018","price":34.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/domaine-berthelemot-pernand-vergelesses-rouge-belles-filles-2023-0.png?v=1791490315","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-berthelemot-pernand-vergelesses-rouge-belles-filles-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}