{"product_id":"domaine-alain-voge-cornas-chailles-2019","title":"Domaine Alain Voge Cornas Chailles 2019","description":"\u003cp\u003eIssu de l’appellation Cornas, au cœur du Rhône septentrional, le Cornas Chailles 2019 met en valeur la Syrah dans un style à la fois profond, floral et minéral. Cornas, appellation historique dédiée à ce cépage, est réputée pour ses rouges de caractère et de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est violette et profonde. Le nez, parfumé, associe des fruits noirs et bleus à des notes minérales, d’olivade, d’épices exotiques et de fleurs.\n\nEn bouche, le vin séduit par une matière ample et persistante, portée par des arômes de mûre de Boysen, de kirsch et de gâteau aux fruits. Une acidité juteuse équilibre la richesse, tandis que des tanins fermes structurent une longue finale fumée, florale et minérale. Sa trame tannique et son équilibre lui offrent un bon potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C, avec un temps d’aération en carafe d’environ une heure pour assouplir les tanins et ouvrir les arômes. Il accompagnera volontiers un carré d’agneau rôti, du gibier ou une daube, ainsi que des légumes grillés et des plats relevés d’herbes et d’olives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Alain Voge est une propriété emblématique de Cornas, dont Alain Voge a pris les rênes en 1958. Le domaine a contribué au renouveau de l’appellation et s’est imposé comme l’un de ses producteurs de référence, attaché à exprimer le caractère de la Syrah et des terroirs du Rhône septentrional.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alain Voge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885959794767,"sku":"PS-8006083510472","price":33.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/CornasChailles_36d73b33-fd9b-47d1-80e8-8986810a9140.png?v=1790115776","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-alain-voge-cornas-chailles-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}