{"product_id":"david-moret-chardonnay-2024","title":"David Moret Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eLe Chardonnay 2024 de David Moret privilégie la liberté de style : élaboré en Vin de France, il échappe aux règles des appellations bourguignonnes et assemble des raisins de différentes origines. Une cuvée artisanale, à la fois accessible et nuancée, qui met le fruit et la personnalité du Chardonnay au premier plan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un jaune lumineux. Le nez s’ouvre sur la pomme mûre et des arômes chaleureux de fruits jaunes, relevés par une discrète touche boisée.\n\nEn bouche, le vin se montre rond et équilibré, avec une acidité fraîche et une texture légèrement crémeuse. La banane encore un peu ferme et l’amande blanche s’accompagnent d’une nuance épicée, presque poivrée, en finale. À savourer dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son fruit ; les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de différents lieux d’origine et sont réunis dans une cuvée hors appellation, commercialisée en Vin de France. Le vin est fermenté spontanément, élevé en fût de bois, puis mis en bouteille sans collage ni filtration. Les détails sur le terroir de chaque parcelle et les méthodes de vendange ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagnera volontiers une volaille rôtie, un poisson en sauce légère ou des pâtes aux champignons. Servez-le autour de 10 à 12 °C pour préserver sa fraîcheur tout en laissant s’exprimer sa texture. Une courte aération dans le verre devrait suffire ; un passage en carafe n’est pas indispensable.\u003c\/p\u003e","brand":"David Moret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68096074842191,"sku":"VC-8169007","price":19.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/david-moret-chardonnay-2024-0.jpg?v=1794344618","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/david-moret-chardonnay-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}