{"product_id":"cos-destournel-saint-estephe-pagodes-de-cos-2021","title":"Cos d'Estournel Saint Estephe Pagodes de Cos 2021","description":"\u003cp\u003ePagodes de Cos 2021 est le second vin de Cos d’Estournel : une interprétation accessible et pleine de fraîcheur du terroir de Saint-Estèphe, idéale pour un repas convivial. Créé en 1994, il porte le nom des pagodes qui caractérisent l’architecture du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rubis annonce un profil frais et gourmand. Le nez évoque les fruits rouges, notamment la cerise, avec une touche de cassis et une nuance d’agrumes rappelant la marmelade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu de Saint-Estèphe, au nord du Médoc, le vin reflète un terroir où les graves et les sols argileux contribuent à l’équilibre des assemblages bordelais. Il réunit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Les informations détaillées sur les vendanges et la vinification de ce millésime ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagne volontiers une volaille rôtie, une viande grillée ou un plat mijoté, mais se prête aussi à un déjeuner simple entre amis. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une courte aération en carafe peut l’aider à s’exprimer, sans être indispensable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Cos d’Estournel, fondé au début du XIXᵉ siècle par Louis-Gaspard d’Estournel, est l’une des propriétés emblématiques de Saint-Estèphe. Son architecture aux influences orientales, notamment ses pagodes, est devenue reconnaissable dans le Médoc. Classé deuxième cru en 1855, le domaine compte parmi les références historiques de l’appellation.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Clos d'Estournel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517403172943,"sku":"XW-54271","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cos-d-estournel-saint-estephe-pagodes-de-cos-2021_54271_1_ba55e301-2266-46bd-a67c-9b5accbf8073.webp?v=1790169176","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/cos-destournel-saint-estephe-pagodes-de-cos-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}