{"product_id":"cocchi-alta-langa-rosa-brut-2020","title":"Cocchi Alta Langa Rosa Brut 2020","description":"\u003cp\u003eLe Cocchi Alta Langa Rosa Brut 2020 est un vin effervescent rosé du Piémont, élaboré exclusivement à partir de pinot noir. Sa robe délicate et son profil à la fois aromatique, léger et fruité en font un choix polyvalent, aussi agréable à l’apéritif qu’à table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa couleur rose poudré annonce un style tout en finesse. Le nez est parfumé et aromatique, avec une expression fruitée délicate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent des Langhe Astigiane et sont vendangés à la main, en petites caisses, avant d’être pressés rapidement en cave. Une courte macération des grappes entières contribue à la teinte rosée, puis un pressurage lent préserve la délicatesse du vin. Les informations disponibles ne précisent pas la méthode de prise de mousse ni la durée d’élevage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePolyvalent, il accompagne volontiers les amuse-bouches, les poissons, les fruits de mer ou des plats légers. Servez-le bien frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour ce style de vin effervescent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCocchi Giulio est une maison piémontaise fondée à Asti en 1891 par Giulio Cocchi, connue notamment pour ses vins aromatisés et ses cuvées effervescentes. Son ancrage régional en fait un nom historique du paysage viticole piémontais.\u003c\/p\u003e","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517885583439,"sku":"XW-60348","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cocchi-alta-langa-rosa-brut-2020_60348_1_519b7fbe-f119-4350-ae55-a8bacb134525.webp?v=1790171091","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/cocchi-alta-langa-rosa-brut-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}