{"product_id":"cocchi-alta-langa-espressione-noir-pas-dose-2018","title":"Cocchi Alta Langa Espressione Noir Pas Dose 2018","description":"\u003cp\u003eCocchi Alta Langa Espressione Noir Pas Dosé 2018 est un effervescent Brut Nature élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Cette cuvée de caractère met en avant la concentration et la fraîcheur du millésime, sans dosage, après une longue maturation sur lies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe producteur décrit le millésime 2018 comme particulièrement concentré et doté d’une acidité marquée. Sans dosage, la cuvée laisse s’exprimer directement le fruit et la structure du Pinot Noir ; les notes aromatiques et la robe ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaborée à partir de 100 % de Pinot Noir, cette cuvée a bénéficié de 60 mois de maturation avant le dégorgement des premières bouteilles. Le terroir, les méthodes de récolte et les détails de vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-la bien fraîche, autour de 8 à 10 °C. Son style Brut Nature et sa fraîcheur peuvent accompagner des fruits de mer, un poisson grillé ou des amuse-bouches salés. Le service direct est recommandé ; le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un effervescent.\u003c\/p\u003e","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517933719631,"sku":"XW-60809","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cocchi-alta-langa-espressione-noir-pas-dose-2018_60809_1_8c3e1981-ae80-4694-95b1-b8672b26dc66.webp?v=1790171303","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/cocchi-alta-langa-espressione-noir-pas-dose-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}