{"product_id":"chateau-romassan-rose-domaines-ott-bandol-2023-rose","title":"Château Romassan, Rosé Domaines Ott Bandol 2023 Rose","description":"\u003cp\u003eÉlaboré par Château Romassan, au cœur de l’appellation Bandol, ce rosé 2023 associe le caractère du Mourvèdre à la fraîcheur du Cinsault et du Grenache. Son assemblage expressif, typique des rosés de Bandol, conjugue fruit, structure et une finale persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez évoque les agrumes et la pêche blanche. En bouche, le vin se montre souple et fruité, puis gagne en structure avec des notes de petits fruits rouges et une touche épicée. La finale est harmonieuse et persistante.\n\nÀ apprécier pour son fruit et sa fraîcheur, ce rosé est à boire dans sa jeunesse ; les informations disponibles ne précisent pas de potentiel de garde particulier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes 70 hectares de vignes du domaine reposent sur des sols mêlant marnes, grès et calcaire. Le climat ensoleillé et chaud de Bandol, tempéré par les vents frais de la Méditerranée, favorise la maturité des raisins tout en préservant leur fraîcheur. L’assemblage réunit 50 à 60 % de Mourvèdre, 20 à 25 % de Cinsault, 20 à 25 % de Grenache et une petite part de Syrah. Les méthodes de récolte et de vinification ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le entre 10 et 12 °C avec des poissons, des fruits de mer, une volaille en sauce ou du veau. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille juste avant le service pour profiter de ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Romassan est situé dans le Var, au sein de l’appellation Bandol, région réputée pour ses vins structurés et ses rosés de caractère. Le domaine possède 70 hectares de vignes, où le Mourvèdre, le Cinsault, le Grenache et la Syrah sont cultivés. Les informations disponibles ne détaillent pas davantage l’histoire du domaine ni ses distinctions.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Romassan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67624830337103,"sku":"DHW-8778465378650-47714740732250","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/chateau-romassan-rose-2021-domaines-ott-bandol-572262.jpg?v=1791199012","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/chateau-romassan-rose-domaines-ott-bandol-2023-rose","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}