{"product_id":"chateau-rayas-chateau-des-tours-cdr-grande-reserve-blanc-2010","title":"Château Rayas, Chateau Des Tours CDR Grande Reserve Blanc 2010","description":"\u003cp\u003eLe Château des Tours Côtes du Rhône Grande Réserve Blanc 2010 est un blanc de garde du Rhône méridional, issu du domaine associé à la famille Reynaud, également propriétaire de Château Rayas. Son millésime mûr et son origine en font une bouteille de caractère, à découvrir pour la richesse et l’évolution aromatique que peut offrir un blanc rhodanien bien conservé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAprès plusieurs années en bouteille, il peut présenter une robe dorée et des arômes évolués de fruits à chair jaune, de fruits secs, de miel et d’herbes méditerranéennes. La bouche devrait privilégier l’ampleur et la texture plutôt que la fraîcheur d’un blanc jeune ; le profil exact dépendra toutefois de la conservation de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 11–13 °C avec une volaille à la crème, un poisson rôti, des coquilles Saint-Jacques ou un fromage à pâte dure. Ouvrez la bouteille peu avant le service et goûtez-la : une aération brève peut l’aider à s’exprimer, mais un long carafage risquerait de fatiguer un vin de cet âge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau des Tours appartient à Emmanuel Reynaud, figure de la viticulture rhodanienne également à la tête de Château Rayas. Le domaine est situé dans le Rhône méridional et produit des vins dans un style réputé pour sa singularité et son aptitude à évoluer en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Rayas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886119899215,"sku":"PS-16091632337276","price":155.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/blanc_84e43ac7-e545-4463-840d-c70818a88702.png?v=1790116537","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/chateau-rayas-chateau-des-tours-cdr-grande-reserve-blanc-2010","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}