{"product_id":"chateau-pontensac-medoc-2021","title":"Chateau Potensac Medoc 2021","description":"\u003cp\u003eLe Château Potensac 2021 est un Médoc de caractère qui allie la fraîcheur du millésime à une structure ample et élégante. Réputé pour offrir une expression ambitieuse de son appellation, ce Cru Bourgeois est élaboré sous la propriété de la famille Delon, également à la tête du Château Léoville Las Cases.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un rubis profond. Le nez s’ouvre sur les fruits noirs mûrs — cassis et mûre — puis révèle, à l’aération, des notes de réglisse, d’herbes aromatiques et une nuance minérale évoquant les sols calcaires du Médoc.\n\nEn bouche, le vin est généreux et bien structuré, avec des tanins fermes mais intégrés. La fraîcheur équilibre le fruit, tandis que la finale persistante dévoile une touche épicée et poivrée. Il peut être dégusté dès maintenant après aération ou conservé environ 10 à 15 ans pour gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu de l’appellation Médoc, ce vin est composé de 45 % de Merlot, 36 % de Cabernet Sauvignon, 18 % de Cabernet Franc et 1 % de Petit Verdot. Le terroir est décrit comme riche en calcaire. L’élevage dure 20 mois en fûts de chêne ; les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les étapes détaillées de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagne le bœuf grillé, le veau, l’agneau, le porc, le gibier à plumes et les plats mijotés. Servez-le autour de 16 à 18 °C et passez-le en carafe environ une heure avant le service afin de laisser ses arômes s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Potensac est un domaine réputé du Médoc, propriété de Michel Delon et associé à la famille qui possède également le Château Léoville Las Cases, à Saint-Julien. Le domaine est connu pour produire des vins structurés et frais, souvent jugés d’un niveau supérieur à ce que suggère leur appellation. Le travail de Michel Delon et de l’œnologue Michel Rolland contribue à cette réputation.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Potensac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50518744072271,"sku":"VRB0193","price":37.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Roedvin-frankrig-bordeaux-medoc-cabernet-sauvignon-merlot-cabernet-franc-petit-verdot-chateau-potensac-2021-delon-75cl-13-vinogvelsmag.png?v=1790174965","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/chateau-pontensac-medoc-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}