{"product_id":"chateau-palmer-margaux-2021","title":"Château Palmer, Margaux 2021","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux terroir de Margaux, le Château Palmer 2021 exprime l’élégance du domaine dans un millésime au profil tout en finesse. Son assemblage de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot s’inscrit dans une histoire qui remonte au XVIIᵉ siècle et porte le nom de Charles Palmer, propriétaire du domaine à partir de 1814.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe grenat profonde annonce un bouquet nuancé de fruits noirs et rouges, avec des accents floraux et épicés. En bouche, le fruit s’accompagne d’une fraîcheur vive et de tanins fins, dans un équilibre qui privilégie la précision et l’élégance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes s’enracinent sur le plateau de Margaux, dont les sols graveleux contribuent au caractère raffiné des vins. Le domaine poursuit une approche attentive et durable de la viticulture ; les détails des vendanges et de la vinification de ce millésime ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, un magret de canard ou des champignons et légumes rôtis. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir ; il pourra également gagner en complexité après quelques années de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRéputé parmi les grands noms de Margaux, Château Palmer doit son nom à Charles Palmer, qui acquit la propriété en 1814 et contribua à son développement. Le domaine est reconnu pour des vins d’élégance et de raffinement. Depuis 2004, sous la direction de Thomas Duroux, il poursuit une démarche de développement durable attentive à son environnement.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885415059535,"sku":"VDZ-10570093822288-53331339379024","price":468.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/pal01015_6.jpg?v=1790114160","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/chateau-palmer-margaux-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}