{"product_id":"chateau-lif-2023","title":"Château L’IF 2023","description":"\u003cp\u003eChâteau L’If 2023 est un vin rouge de Bordeaux issu d’un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc. À noter : la description fournie concerne le millésime 2022 ; ses caractéristiques ne peuvent donc pas être attribuées avec certitude à cette bouteille de 2023.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa note disponible pour le 2022 décrit une robe rubis profond aux reflets pourpres, un nez de framboise noire et de fleurs, avec des touches de craie et de sous-bois. La bouche, soyeuse et élégante, présente des tanins très fins et une longue finale ; cette cuvée était indiquée comme pouvant se garder deux décennies après trois à cinq ans de repos. Ces impressions concernent toutefois le 2022, et non une dégustation confirmée du 2023.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes informations de production communiquées se rapportent au millésime 2022 : elles mentionnent huit hectares de vignes, principalement sur les coteaux proches de Troplong Mondot, un assemblage de 80 % de Merlot et 20 % de Cabernet Franc, ainsi qu’un élevage en fûts de chêne dont 50 % neufs. Les détails de récolte et de vinification du millésime 2023 ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn attendant des indications propres au millésime 2023, accompagnez ce Bordeaux rouge de viandes rôties ou grillées, d’un magret de canard ou de plats aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une courte aération peut aider le vin à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Château l'If","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886057148495,"sku":"PS-15964669215100","price":155.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/L_IF_fd00c7b3-f353-44a2-ae0d-d1e2dac162f7.png?v=1790116368","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/chateau-lif-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}