{"product_id":"chateau-leoville-poyferre-pavillon-de-leoville-poyferre-2015-magnum","title":"Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré 2015 Magnum","description":"\u003cp\u003eSecond vin de Château Léoville Poyferré, le Pavillon de Léoville Poyferré 2015 exprime le terroir de Saint-Julien à travers les jeunes vignes du domaine. Présenté en magnum, il associe la gourmandise du fruit à des notes classiques de sous-bois et d’épices, dans un format propice à une évolution harmonieuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rouge profonde accompagne un bouquet de fruits rouges des bois et de cerise, relevé par le poivre, le tabac et des nuances de boîte à cigares et de sous-bois. En bouche, les framboises et les cerises dominent, avec une touche de grenade, puis laissent place à des accents de tabac et de poivre noir.\n\nDéjà accessible à la mise en marché, ce millésime peut aussi évoluer en cave pendant 10 à 15 ans, selon les conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir de jeunes vignes des parcelles de Château Léoville Poyferré, le vin bénéficie du même terroir que les vins du domaine, à Saint-Julien. L’assemblage réunit cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec un rôti de bœuf, un carré d’agneau ou un plat mijoté aux champignons, dont les saveurs s’accordent avec ses notes de fruits, d’épices et de sous-bois. Une température de 16 à 18 °C est recommandée. Une aération d’environ une heure avant le service peut aider le vin à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Léoville Poyferré est établi à Saint-Julien, au cœur du Médoc, et figure parmi les Deuxièmes Grands Crus Classés du classement de 1855. Le Pavillon est le second vin du domaine : il met en valeur le même terroir dans une expression issue de jeunes vignes.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Léoville Poyferré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883901833295,"sku":"FW-2277","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Leoville_a0d88a19-9da0-4eaf-a7a9-3faebaaadda9.png?v=1790108212","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/chateau-leoville-poyferre-pavillon-de-leoville-poyferre-2015-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}