{"product_id":"chateau-la-nerthe-cuvee-des-cadettes-chateauneuf-du-pape-2022","title":"Château La Nerthe, Cuvée des Cadettes Châteauneuf-du-Pape 2022","description":"\u003cp\u003eCuvée de prestige du Château La Nerthe, ce Châteauneuf-du-Pape 2022 exprime la richesse du terroir méridional et le savoir-faire d’un domaine historique. Issu d’un vignoble cultivé en bio et récolté à la main, il conjugue concentration, structure et élevage en foudre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un grenat profond. Le nez évoque les fruits noirs mûrs, les épices et les herbes de garrigue, avec des notes boisées discrètes liées à l’élevage. En bouche, le vin se montre ample et structuré, porté par une matière généreuse et des tanins présents mais soyeux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes galets roulés caractéristiques de Châteauneuf-du-Pape emmagasinent la chaleur et entourent des vignes conduites en gobelet. Les raisins sont vendangés à la main puis triés. Après la fermentation, l’élevage se déroule en fûts de chêne, où a lieu la fermentation malolactique, puis en grands contenants pendant douze mois ; la mise en bouteille intervient six mois plus tard. Le domaine est certifié en agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16–18 °C avec une épaule d’agneau confite, un magret de canard ou un plat mijoté aux herbes. Un passage en carafe d’environ une heure peut aider à ouvrir le vin dans sa jeunesse. Sa structure lui offre un potentiel de garde, même si la durée optimale dépendra des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntouré de vignes, d’oliviers anciens et de truffiers, Château La Nerthe est un domaine emblématique du sud du Rhône. La famille Richard, dont l’activité viticole remonte aux années 1930, a acquis son premier domaine dans le sud de la vallée du Rhône en 1950. Aujourd’hui, elle possède des vignobles dans plusieurs grandes régions françaises ; à La Nerthe, l’ensemble de la production est certifié biologique.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau la Nerthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67817249767503,"sku":"VDZ-10672080093520-53838977237328","price":97.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/chateau-la-nerthe-cuvee-des-cadettes-chateauneuf-du-pape-2022-0.png?v=1792517341","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/chateau-la-nerthe-cuvee-des-cadettes-chateauneuf-du-pape-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}