{"product_id":"chateau-desclans-whispering-angel-rose-2025-magnum","title":"Chateau D'Esclans Whispering Angel Rosé 2025 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn magnum, Whispering Angel 2025 offre une belle occasion de partager l’un des rosés emblématiques de Provence. Issu de Grenache, de Cinsault et de Rolle, il séduit par sa robe pâle et sa texture ample, qui lui donnent une personnalité à part parmi les rosés secs de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rose pâle aux reflets saumonés précède un nez délicat de pétales de rose, de cerise, de framboise et de fleurs. En bouche, la matière est généreuse et crémeuse, tout en conservant une fraîcheur agréable ; les petits fruits rouges prolongent la dégustation dans une finale persistante.\n\nÀ apprécier jeune pour profiter pleinement de son éclat aromatique et de sa fraîcheur. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles sélectionnées autour de La Motte, dans l’arrière-pays provençal. Ils sont récoltés le matin afin de préserver leur fraîcheur, puis soigneusement triés, notamment par sélection optique et manuelle. Une partie du jus est obtenue par saignée, complétée par un pressurage léger : le contact bref avec les peaux contribue à la robe claire du vin. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le bien frais, autour de 8 à 10 °C, avec des poissons grillés, des crevettes, une salade estivale ou des légumes méditerranéens. Son format magnum convient particulièrement aux repas à plusieurs. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau d’Esclans, situé près de La Motte en Provence, s’est fait connaître à l’international grâce à Whispering Angel et à sa contribution au rayonnement des rosés provençaux. Le domaine a été acquis par Sacha Lichine en 2006, avec l’ambition de produire des rosés de Provence à la fois élégants et expressifs.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d’Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884145528911,"sku":"FW-10516","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Produkt-Grid_027c3ad6-d786-4c18-ad32-fce96e179baa.png?v=1790109752","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/chateau-desclans-whispering-angel-rose-2025-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}