{"product_id":"chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-blanc-2021","title":"Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc 2021","description":"\u003cp\u003eLe Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021 met en lumière le potentiel des grands blancs du Rhône : dominé par la Roussanne, il allie matière généreuse, fraîcheur et finesse. Issu d’un millésime plus frais, il se distingue par son élégance et son équilibre, dans la lignée des cuvées réputées de l’appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches, de poire, de pêche et d’agrumes, accompagnés de notes discrètes de miel et d’amande, ainsi que d’une touche minérale. En bouche, le vin est ample et crémeux, soutenu par une acidité vive qui apporte fraîcheur et équilibre. La finale, longue et élégante, prolonge les impressions de fruits frais avec une nuance épicée et légèrement noisetée.\n\nIl peut être apprécié dès maintenant pour son expression fruitée et sa vivacité, ou conservé pour gagner en complexité au cours des cinq à dix prochaines années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe 2021 est principalement élaboré à partir de Roussanne, cépage blanc de premier plan dans la région. La fraîcheur de ce millésime contribue à son profil élégant et tendu. Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques du terroir, les méthodes de récolte ni les étapes de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le autour de 10 à 12 °C avec des coquillages, des crustacés, un poisson rôti ou une volaille à la crème. Sa texture généreuse lui permet également d’accompagner des viandes blanches délicatement préparées. Une courte aération dans le verre peut l’aider à s’ouvrir ; un long carafage n’est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Beaucastel est un domaine emblématique de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, dans la vallée du Rhône, associé à la famille Perrin. Il est reconnu pour ses vins de caractère et pour la place qu’il accorde aux cépages traditionnels de l’appellation, aussi bien dans ses cuvées rouges que blanches.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Beaucastel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883893182543,"sku":"FW-1791","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/beaucastel_blanc_2.png?v=1790108139","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-blanc-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}