{"product_id":"chateau-clos-rene-2021","title":"Château Clos Rene 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau Clos René 2021 est un Pomerol de style classique, apprécié pour son élégance et son excellent rapport qualité-prix. Dans la lignée des vins élaborés au domaine depuis des générations, il privilégie la finesse et la fraîcheur plutôt que la puissance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe accompagne un bouquet de cerise noire, de prune et de cassis, relevé de violette, de cèdre et d’une touche de truffe. En bouche, le vin se montre précis et vivant, avec une belle fraîcheur, des tanins soyeux et une trame minérale qui prolonge la finale.\n\nDéjà accessible après aération, il pourra aussi évoluer en cave pendant plusieurs années. Le producteur indique un potentiel de garde allant jusqu’à 15 à 20 ans après le millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAssemblé à partir de merlot et de cabernet franc, ce vin a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, dont 25 % de bois neuf. Les informations disponibles ne précisent pas davantage le terroir parcellaire, les méthodes de vendange ni les étapes de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec un filet de bœuf, un magret de canard ou un plat de champignons, qui accompagneront bien ses notes fruitées et sa touche de truffe. Une température de 16 à 18 °C est recommandée. Une aération d’environ une heure en carafe peut l’aider à s’ouvrir, surtout dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Clos René est présenté comme une propriété de Pomerol où le vin est élaboré depuis plusieurs générations. Le domaine est apprécié pour une expression discrète et classique de l’appellation, sans recherche d’effets de mode. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser davantage son histoire ni ses distinctions.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Clos René","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884133601359,"sku":"FW-843","price":38.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Produkt-Grid_18ae5fe6-02fd-42e3-a803-f46fc82672d8.png?v=1790109737","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/chateau-clos-rene-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}