{"product_id":"chateau-cantenac-brown-2020","title":"Château Cantenac Brown 2020","description":"\u003cp\u003eGrand cru classé de Margaux, Château Cantenac Brown 2020 associe l’élégance du Cabernet Sauvignon à la souplesse du Merlot et à la finesse du Cabernet Franc. Son château de style Tudor, édifié au XIXᵉ siècle par le peintre écossais John-Lewis Brown, compte parmi les silhouettes les plus singulières du Médoc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est d’un rouge profond aux reflets grenat. Le nez évoque les fruits noirs mûrs — cassis et mûre — avec des nuances de cèdre, d’épices et de notes florales typiques de Margaux. En bouche, la matière ample s’équilibre avec des tanins structurés et une fraîcheur qui prolonge la finale.\n\nCe vin peut être apprécié après aération, mais gagnera à vieillir en cave pour développer des arômes plus complexes et des tanins fondus. Une garde de plusieurs années est envisageable dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine possède 48 hectares de vignes, dont l’encépagement global est composé de 65 % de Cabernet Sauvignon, 30 % de Merlot et 5 % de Cabernet Franc ; ces proportions décrivent le vignoble et non nécessairement l’assemblage du millésime 2020. Les vignes ont en moyenne une trentaine d’années et sont cultivées selon des pratiques durables, avec des amendements d’origine végétale. Les informations disponibles ne précisent pas les modalités de vendange ni de vinification de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera volontiers un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf, du gibier ou des champignons grillés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une décantation d’environ une heure peut aider à ouvrir le vin, particulièrement s’il est dégusté dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé au début du XIXᵉ siècle par John-Lewis Brown, le château est classé troisième grand cru dans le classement de 1855. Après plusieurs changements de propriétaires, il appartient depuis 2006 à la famille Halabi, qui a investi dans le domaine et confié la direction technique à José Sanfins. Cette nouvelle impulsion a accompagné une progression marquée de la qualité et renforcé la place de Cantenac Brown parmi les propriétés reconnues de Margaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Cantenac Brown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884069900367,"sku":"FW-9283","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/produkt-grid_277_2.png?v=1790109399","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/chateau-cantenac-brown-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}