{"product_id":"chateau-cantenac-brown-2018","title":"Château Cantenac Brown 2018","description":"\u003cp\u003eGrand vin de Margaux millésime 2018, le Château Cantenac Brown associe la structure du cabernet sauvignon à la souplesse du merlot et à la finesse du cabernet franc. Son château d’inspiration Tudor et son histoire liée au peintre écossais John Lewis Brown lui donnent une place singulière dans le paysage bordelais. Proposé en caisse bois d’origine par six bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est profonde, d’un rouge grenat soutenu. Le nez évoque les fruits noirs mûrs, comme le cassis et la mûre, avec des notes épicées et boisées qui gagnent en complexité à l’aération.\n\nEn bouche, le vin se montre ample et structuré, porté par des tanins présents mais élégants et une belle fraîcheur. Sa matière et son équilibre lui permettent d’évoluer favorablement en cave pendant plusieurs années ; une garde jusqu’au milieu des années 2030 peut être envisagée dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine possède 48 hectares de vignes, plantées à 65 % de cabernet sauvignon, 30 % de merlot et 5 % de cabernet franc, pour des ceps âgés en moyenne d’environ 35 ans. Les parcelles sont conduites selon des pratiques durables, avec des fertilisants d’origine végétale. Situé dans l’appellation Margaux, le vignoble bénéficie d’un terroir bordelais réputé pour ses sols graveleux ; les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification du millésime 2018.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, une côte de bœuf, du canard ou des champignons grillés. Une aération d’une à deux heures en carafe peut assouplir ses tanins et ouvrir ses arômes, surtout si la bouteille est dégustée dès maintenant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé au XIXe siècle par le peintre écossais John Lewis Brown, le château est reconnaissable à son architecture d’inspiration Tudor. Après plusieurs changements de propriétaire, il appartient depuis 2006 à la famille Halabi, qui a investi dans le domaine et confié la direction technique à José Sanfins. Ces efforts ont accompagné une progression marquée de la qualité et conforté la place de Cantenac Brown parmi les propriétés remarquées de Margaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Cantenac Brown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883887349839,"sku":"FW-1296","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/7361.png?v=1790108060","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/chateau-cantenac-brown-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}