{"product_id":"chateau-branaire-ducru-le-haut-medoc-de-branaire-ducru-2019","title":"Château Branaire-Ducru, Le Haut Medoc De Branaire Ducru, 2019","description":"\u003cp\u003eLe Haut-Médoc de Branaire-Ducru 2019 offre une expression élégante et accessible du style de ce château classé 4ᵉ Grand Cru Classé de Saint-Julien. Issu des vignes du domaine à Cussac-Haut-Médoc, il conjugue fruit frais, précision et tanins soyeux dans l’esprit du grand vin de la propriété.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe profonde annonce un bouquet classique de cabernet bordelais : cassis, mûre et prune fraîche, relevés par le cèdre, le tabac, la menthe et une touche de crayon. À l’aération apparaissent des nuances de cuir, de café torréfié et d’épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent d’un plateau graveleux à Cussac-Haut-Médoc, où le château possède 2,9 hectares depuis 1994. Les baies sont récoltées à la main ; l’assemblage associe 60 % de merlot, pour le fruit et le fondu, à 40 % de cabernet sauvignon, qui apporte structure et tenue. Vinifié avec le même soin que le grand vin du domaine, le vin est élevé 12 mois en barriques de 225 litres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16–18 °C avec une côte de bœuf grillée, un carré d’agneau rôti ou un magret de canard. Un passage en carafe d’environ 30 minutes peut aider à assouplir ses tanins et à révéler ses arômes. Sa structure lui permettra également de gagner en complexité avec quelques années de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Branaire-Ducru est situé à Saint-Julien, sur la rive gauche de Bordeaux, et figure parmi les 4ᵉ Grands Crus Classés du classement de 1855. Cette cuvée parcellaire de Haut-Médoc prolonge le style de la propriété : fraîcheur, équilibre et élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Branaire Ducru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515665289295,"sku":"OS-324519","price":25.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/324519_trans_cd51905f-1967-4b0d-aa7c-efab4e20f71b.png?v=1790147599","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/chateau-branaire-ducru-le-haut-medoc-de-branaire-ducru-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}