{"product_id":"champagne-siret-champagne-rose-de-saignee-extra-brut-2018","title":"Champagne Siret, Champagne Rosé de Saignée Extra Brut 2018","description":"\u003cp\u003eIssu du millésime 2018, le Champagne Siret Rosé de Saignée Extra Brut se distingue par son expression florale et fruitée, portée par une bouche ample et soyeuse. Cette cuvée artisanale reflète l’approche familiale de la maison et la rencontre de deux terroirs champenois, la Côte des Blancs et la Côte des Bar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe rosée annonce un champagne expressif. Le nez dévoile des notes florales et de fruits à noyau. En bouche, le vin est généreux et puissant, tout en conservant une texture délicate, veloutée et caressante.\n\nSon équilibre et son faible dosage lui permettent d’être apprécié dès maintenant. Une conservation de quelques années dans de bonnes conditions peut lui laisser le temps d’évoluer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée s’inscrit dans une démarche artisanale, attentive à la biodiversité et aux rythmes de la nature. La maison associe des terroirs de la Côte des Blancs et de la Côte des Bar ; après une récolte soignée, la fermentation est menée avec des levures naturelles. Les champagnes mûrissent ensuite au moins 48 mois en cave et reçoivent un faible dosage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, ce rosé accompagnera des fruits de mer, du saumon, une volaille rôtie ou des plats aux fruits rouges. Servez-le entre 8 et 10 °C pour préserver sa fraîcheur tout en laissant s’exprimer ses arômes. Le carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Siret Frère et Sœur est une maison familiale à l’approche artisanale, dont les cuvées expriment la rencontre entre la Côte des Blancs et la Côte des Bar. Son travail met l’accent sur le respect de la nature, des levures naturelles et un élevage prolongé en cave. Aucune distinction particulière n’est précisée dans les informations disponibles.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Siret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885542363215,"sku":"VDZ-10570106175824-53331342754128","price":102.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/sire05018.png?v=1790114307","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/champagne-siret-champagne-rose-de-saignee-extra-brut-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}