{"product_id":"ceretto-nebbiolo-dalba-bernardina-2024","title":"Ceretto Nebbiolo d'Alba Bernardina 2024","description":"\u003cp\u003eLe Ceretto Nebbiolo d’Alba Bernardina 2024 met à l’honneur le Nebbiolo, cépage emblématique du Piémont, dans une expression accessible de l’appellation Nebbiolo d’Alba. La cuvée porte le nom de Bernardina, un lieu associé au domaine Ceretto, famille qui compte parmi les producteurs marquants des Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Nebbiolo présente généralement une robe rubis assez claire, qui peut évoluer vers des reflets grenat. Le nez évoque souvent la cerise, la framboise et la rose, avec des nuances épicées ou légèrement terreuses selon le vin et son évolution.\n\nEn bouche, attendez-vous à une belle fraîcheur et à des tanins présents, caractéristiques du cépage, soutenus par des arômes de fruits rouges. Les impressions précises dépendront du millésime et de la bouteille. À déguster dans sa jeunesse pour son fruit, ou à conserver quelques années si le vin est bien entreposé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’appellation Nebbiolo d’Alba se situe dans les environs d’Alba, au cœur du Piémont, une région réputée pour ses sols et ses coteaux favorables au Nebbiolo. Les informations sur les parcelles précises, les vendanges et les choix de vinification de cette cuvée 2024 ne sont pas disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera volontiers des pâtes aux champignons, un risotto, des viandes rôties ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une courte aération en carafe peut assouplir ses tanins et ouvrir ses arômes, notamment si le vin est encore jeune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Ceretto élabore des vins dans les Langhe depuis les années 1930 et a contribué à faire connaître les grands vins du Piémont. Aujourd’hui, le domaine est une référence régionale, avec un portefeuille consacré notamment aux appellations et aux cépages emblématiques de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517866446927,"sku":"XW-59929","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ceretto-nebbiolo-d-alba-bernardina-2024_59929_1_9960b206-f51b-4ef9-b4ef-2046ba9b715b.webp?v=1790170970","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/ceretto-nebbiolo-dalba-bernardina-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}