{"product_id":"cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto","title":"Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Lo Scarlatto di Umberto","description":"\u003cp\u003eLo Scarlatto di Umberto exprime le caractère du Lambrusco di Sorbara dans une cuvée élaborée selon la méthode traditionnelle. Son nom rend hommage à Umberto, fondateur de Cantine Cavicchioli, et célèbre le lien entre le domaine, son terroir d’Émilie-Romagne et l’appellation Sorbara DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée met à l’honneur le terroir de Lambrusco di Sorbara et la qualité œnologique recherchée par Cantine Cavicchioli. Elle est élaborée selon la méthode traditionnelle ; les informations disponibles ne précisent pas les pratiques de récolte ni les étapes détaillées de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir bien frais, autour de 6 à 8 °C, avec de la charcuterie italienne, des pâtes à la sauce tomate ou des fromages à pâte dure. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un vin effervescent de ce style.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Cavicchioli rend ici hommage à son fondateur, Umberto, et à l’héritage viticole de la région de Sorbara. La cuvée associe cette référence à l’histoire du domaine à une approche qui conjugue tradition et innovation.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavicchioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517369716815,"sku":"XW-52458","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto-metodo-classico_52458_1_c74db1ff-ea07-41e8-bb75-c990bbe861aa.webp?v=1790169080","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}