{"product_id":"cave-vinicole-de-hunawihr-gewurztraminer-grand-cru-schoenenbourg-2017","title":"Cave Vinicole de Hunawihr Gewurztraminer Grand Cru Schoenenbourg 2017","description":"\u003cp\u003eIssu du Grand Cru Schoenenbourg, ce Gewurztraminer d’Alsace 2017 met à l’honneur un terroir réputé et le caractère intensément aromatique du cépage. Le Schoenenbourg fait partie des grands crus historiques d’Alsace, dont la reconnaissance officielle a débuté en 1975.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Gewurztraminer offre généralement une robe jaune doré et un nez expressif, marqué par les fleurs, les épices et les fruits exotiques comme le litchi. En bouche, il peut se montrer ample et généreux, avec une belle persistance aromatique. Les notes précises de cette cuvée et son potentiel de garde ne sont pas documentés ici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Grand Cru Schoenenbourg, situé près de Riquewihr, est connu pour ses sols marno-gypseux et son exposition favorable à la maturation des raisins. Les informations sur les vendanges et les méthodes de vinification de cette cuvée ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec une cuisine épicée ou sucrée-salée, un curry doux, du canard aux fruits ou des fromages de caractère. Une courte aération peut aider le vin à s’ouvrir, mais le carafage n’est généralement pas indispensable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1954, la Cave Vinicole de Hunawihr est une coopérative alsacienne qui rassemble des vignerons de la région. Elle contribue à valoriser les cépages et les terroirs locaux ; les distinctions propres à cette cuvée ne sont pas indiquées.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Vinicole de Hunawihr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517369684047,"sku":"XW-34653","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/cave-vinicole-de-hunawihr-gewurztraminer-grand-cru-schoenenbourg-2017_34653_1.jpg?v=1790169080","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/cave-vinicole-de-hunawihr-gewurztraminer-grand-cru-schoenenbourg-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}