{"product_id":"castello-di-neive-dolcetto-dalba-2023","title":"Castello di Neive, Dolcetto D'Alba, 2023","description":"\u003cp\u003eCe Dolcetto d’Alba 2023 met à l’honneur le Dolcetto, cépage traditionnel du Piémont, apprécié pour ses vins rouges souples et fruités. Une expression régionale à découvrir dans un millésime récent, avec le caractère convivial qui fait la réputation de cette variété.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe et les arômes précis ne sont pas indiqués. Le Dolcetto évoque souvent des notes de cerise, de prune et de petits fruits noirs, parfois relevées d’une touche d’amande ou d’épices ; en bouche, il se montre généralement fruité, frais et modérément tannique.\n\nCe vin est à apprécier de préférence dans sa jeunesse, afin de profiter de son expression fruitée. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagnera volontiers des charcuteries, des pâtes à la sauce tomate, une pizza ou des viandes grillées. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 15 à 16 °C. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire pour un Dolcetto jeune, mais vous pouvez l’aérer brièvement si vous souhaitez ouvrir ses arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886849478735,"sku":"OS-50002123","price":16.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/dolcetto.png?v=1790119113","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/castello-di-neive-dolcetto-dalba-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}