{"product_id":"castelfeder-mont-mes-pinot-grigio-2025","title":"Castelfeder Mont Mes Pinot Grigio 2025","description":"\u003cp\u003eLe Castelfeder Mont Mes Pinot Grigio 2025 séduit par son style frais, limpide et facile à apprécier, typique d’un blanc moderne de l’Alto Adige. Son fruit net et sa touche minérale lui donnent un caractère alpin tout en finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune paille pâle se pare de reflets verts. Le nez, ouvert et fruité, évoque la poire et la pomme verte, avec une discrète nuance florale.\n\nEn bouche, le vin est sec, juteux et harmonieux, porté par une acidité fraîche et bien équilibrée. La texture souple et élégante mène à une finale fraîche, légèrement minérale et agréablement arrondie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa vinification en cuves d’acier inoxydable, suivie d’un bref contact avec les lies, préserve la pureté du fruit et le profil précis du vin. Les informations disponibles ne précisent pas davantage le terroir ni les méthodes de récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des poissons délicats, des fruits de mer, une salade estivale ou un risotto aux légumes. Son style léger ne nécessite pas de carafage ; ouvrez la bouteille juste avant le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884145725519,"sku":"FW-10343","price":17.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/MontMesPinotGrigio.png?v=1790109754","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/castelfeder-mont-mes-pinot-grigio-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}