{"product_id":"cascina-fontana-langhe-nebbiolo-2024","title":"Cascina Fontana Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003cp\u003eIssu du noble cépage Nebbiolo, ce Langhe de Cascina Fontana rassemble des raisins de plusieurs vignobles du Piémont, dont certains sont historiques. Le Nebbiolo est également à l’origine de grands noms de la région, comme Barolo et Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAucune note de dégustation précise n’est fournie pour le millésime 2024. Le Nebbiolo donne généralement des vins structurés, aux tanins marqués et à l’acidité vive, dont le potentiel de garde dépend du millésime et de l’élaboration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent des vignobles Castello, Lirano et Mombello, à Sinio, ainsi que de la parcelle Pozzo, à Castiglione Falletto. Les informations disponibles ne précisent ni les caractéristiques des sols, ni les méthodes de vendange ou de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Nebbiolo accompagne volontiers les viandes braisées, les plats aux champignons et les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; un passage en carafe peut aider à assouplir ses tanins, selon son évolution en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67693069467727,"sku":"XW-60489","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/cascina-fontana-langhe-nebbiolo-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}