{"product_id":"carl-frz-engelmann-hallgartener-schonhell-riesling-auslese-1946-07-l","title":"Carl Frz. Engelmann - Hallgartener Schönhell Riesling Auslese   1946 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eIssu du vignoble de Hallgartener Schönhell, dans le Rheingau, ce Riesling Auslese de 1946 est une rareté marquée par près de huit décennies de vieillissement en bouteille. Son grand âge et son profil mêlant douceur, fraîcheur et complexité en font une bouteille de collection à savourer avec attention.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est décrite comme lumineuse et dorée. Le nez évoque la pêche mûre, l’abricot et le miel, tandis que la bouche ample et complexe associe des notes de fruits tropicaux et d’agrumes à une touche minérale.\n\nLa douceur s’équilibre avec une acidité qui apporte de la vivacité. Compte tenu de son âge, cette bouteille est à apprécier dès maintenant, dans de bonnes conditions de conservation ; son évolution future dépendra notamment de son état et de son historique de stockage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec un dessert aux fruits, une tarte à l’abricot ou des fromages à pâte persillée. Pour préserver les arômes d’un vin aussi ancien, ouvrez la bouteille avec précaution et goûtez-le avant d’envisager une décantation : une aération prolongée pourrait le fragiliser.\u003c\/p\u003e","brand":"Carl Frz. Engelmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516458012751,"sku":"GWCOM-AR000132","price":303.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000132.png?v=1790163914","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/carl-frz-engelmann-hallgartener-schonhell-riesling-auslese-1946-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}