{"product_id":"canon-2020-mg-15-l","title":"Château Canon 2020 MG","description":"\u003cp\u003eEn magnum, le Château Canon 2020 exprime avec éclat la profondeur du grand terroir calcaire de Saint-Émilion. Assemblage de Cabernet Franc et de Merlot, ce millésime concentré et précis est décrit comme l’un des plus remarquables du domaine depuis l’après-guerre, mais gagnera à patienter en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez s’ouvre sur des arômes de cerise et de framboise, relevés de notes d’épices exotiques et d’iris. La bouche, ample et profonde, allie une matière concentrée à une acidité vive et à des tanins crayeux finement polis, puis s’étire dans une finale pure, fraîche et persistante. Le vin devrait évoluer favorablement avec le temps : sa structure appelle une garde patiente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin reflète le terroir calcaire de Château Canon, dont la minéralité contribue à sa précision et à la texture crayeuse de ses tanins. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf ou une volaille aux champignons. Une température de 16 à 18 °C est conseillée. Dans sa jeunesse, une aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir ; en bouteille plus âgée, privilégiez un service délicat après décantation uniquement si un dépôt est présent.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Canon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885937381455,"sku":"PS-8006066143432","price":409.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/CANON_cd7e6922-f7a1-4f89-bbbf-6d00acf626dc.png?v=1790115666","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/canon-2020-mg-15-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}