{"product_id":"calalta-mentelibera-white-igt-veneto-2021","title":"Calalta, Mentelibera White IGT Veneto, 2021","description":"\u003cp\u003eLe Mentelibera Blanc 2021 de Calalta est un assemblage original de Bronner, d’Incrocio Manzoni et de Riesling, dont le profil singulier se révèle peu à peu dans le verre. Une cuvée atypique du Veneto, tout en finesse au premier abord, puis plus ample et crémeuse après aération.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe évoque le sirop de fleur de sureau : pâle, avec un léger voile. Le nez s’ouvre sur la poire, le sous-bois de bouleau et le concombre, puis gagne en profondeur à l’aération, avec des nuances de beurre légèrement noisetté.\n\nEn bouche, la fraîcheur s’exprime à travers le pomelo, le citron, la pomme verte et les fleurs blanches. Une touche boisée accompagne l’ensemble sans masquer sa vivacité ; avec le temps, le vin prend une texture plus ample et presque crémeuse. Son potentiel de garde n’est pas précisé : profitez surtout de son évolution au fil de la dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec des poissons délicats, des fruits de mer ou une volaille simplement rôtie. Inutile de le carafer : laissez-le plutôt s’ouvrir dans le verre et prenez le temps de suivre son évolution.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886772801615,"sku":"OS-50001510","price":18.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50001510_trans_bfa178af-46cc-410b-a3e2-b6d57c842396.png?v=1790118804","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/calalta-mentelibera-white-igt-veneto-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}