{"product_id":"burmester-porto-white-porto-nv","title":"Burmester, Porto White Porto NV","description":"\u003cp\u003eLe Porto Blanc NV de Burmester séduit par sa fraîcheur et son profil floral et fruité, équilibré par une texture soyeuse. Il s’inscrit dans une longue histoire : fondée à Londres en 1730, la maison s’est installée à Vila Nova de Gaia en 1750 pour développer le commerce du porto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe citron vif se nuance de reflets verts. Le nez, riche et complexe, mêle des arômes floraux à des notes de fruits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes informations sur le terroir et les vendanges ne sont pas précisées. Les raisins sont égrappés et foulés, puis vinifiés par une macération prolongée destinée à préserver leurs arômes. Lorsque le degré de douceur souhaité est atteint, de l’eau-de-vie de raisin est ajoutée. Le vin offre ainsi une bouche soyeuse, soutenue par une acidité fraîche qui apporte de l’équilibre. Aucun potentiel de garde précis n’est indiqué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, en apéritif, ou avec des amandes grillées, des fruits secs, des figues fraîches ou une salade. Le profil du porto blanc se prête généralement à une dégustation sans décantation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nom Burmester vient de « Burgmeester », terme allemand signifiant « bourgmestre » : la famille était originaire de Mölln, dans le nord de l’Allemagne. En 1730, Henry Burmester et John Nash fondent une maison de commerce à Londres ; en 1750, ils la transfèrent à Vila Nova de Gaia et commencent à expédier du porto vers les îles Britanniques et d’autres marchés européens. La maison est aujourd’hui associée à l’histoire du porto et à son rayonnement international.\u003c\/p\u003e","brand":"Burmester","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885119557711,"sku":"VDZ-10570059055440-53331346686288","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/burm03000_2.png?v=1790113696","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/burmester-porto-white-porto-nv","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}