{"product_id":"brotte-cotes-du-rhone-esprit-2025-white","title":"Brotte, Côtes du Rhône Esprit 2025 White","description":"\u003cp\u003eLe Côtes du Rhône Esprit Blanc 2025 de Brotte privilégie la fraîcheur et l’expression aromatique, tout en conservant le caractère du Rhône. Issu de parcelles sélectionnées sur des sols argilo-calcaires, il est élaboré sans élevage sous bois pour préserver la pureté du fruit. Brotte est une maison familiale installée à Châteauneuf-du-Pape, au cœur d’une appellation emblématique de la vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez s’ouvre sur des arômes frais d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à noyau. En bouche, le vin est à la fois vif et rond, porté par une acidité modérée et une finale équilibrée, légèrement épicée.\n\nLa robe n’est pas précisée. Son profil frais et fruité invite à le déguster dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour l’Esprit Blanc, Brotte sélectionne des parcelles sur des sols argilo-calcaires bien drainés et travaille avec des viticulteurs partenaires de la vallée du Rhône. Après les vendanges, les raisins sont pressés délicatement, puis le moût fermente à température contrôlée en cuves inox afin de préserver ses arômes primaires. Un court élevage sur lies fines apporte du volume et de la structure, sans recours au bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec du poisson grillé, des fruits de mer ou une salade accompagnée d’une vinaigrette légère. Sa fraîcheur en fait également un bon choix à l’apéritif. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C ; aucun carafage n’est nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrotte est une entreprise familiale basée à Châteauneuf-du-Pape, dans la vallée du Rhône. Pour ses vins, la maison collabore avec des viticulteurs partenaires de la région et met l’accent sur une expression équilibrée du fruit et du caractère rhodanien. Aucun autre élément historique ou distinction n’est fourni.\u003c\/p\u003e","brand":"Brotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68035934617679,"sku":"VDZ-10688716374352-53916096069968","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/brotte-cotes-du-rhone-esprit-2025-white-0.png?v=1793873669","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/brotte-cotes-du-rhone-esprit-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}