{"product_id":"bollinger-grande-annee-2008","title":"Bollinger, Grande Année 2008","description":"\u003cp\u003eLa Grande Année 2008 est une cuvée de prestige de Bollinger, issue d’un millésime considéré comme exceptionnel en Champagne. Alliant la personnalité affirmée de la maison à la fraîcheur et à la précision de 2008, elle témoigne d’un savoir-faire transmis depuis que le nom Bollinger est associé à la Champagne, en 1829.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée annonce un champagne mûr et expressif. Le nez évoque les agrumes, les fruits à noyau et les notes de brioche et de noisette grillée, accompagnés d’une touche minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Grande Année est élaborée uniquement lors des millésimes jugés dignes de porter ce nom. Pour le millésime 2008, les raisins proviennent de terroirs champenois sélectionnés ; l’assemblage met en valeur le caractère du millésime et le style ample et structuré de Bollinger. Les détails précis des parcelles et de la vinification ne sont pas indiqués ici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa structure et sa fraîcheur l’accordent particulièrement bien avec des fruits de mer, un homard rôti ou une volaille à la crème. Servez-la autour de 10 à 12 °C. Une ouverture quelques minutes avant le service suffit généralement ; évitez une longue aération, qui pourrait atténuer sa finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1829, Bollinger est l’une des grandes maisons de Champagne et demeure une entreprise familiale. Réputée pour ses cuvées de caractère, elle a reçu un mandat royal de la reine Victoria en 1884 et est aussi associée à James Bond depuis 1973.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67627643633743,"sku":"DHW-8778414162266-47714537537882","price":254.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/bollinger-grande-annee-2008-0.png?v=1791231880","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/bollinger-grande-annee-2008","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}