{"product_id":"bodegas-valduero-blanco-de-albillo-garcia-2022-white","title":"Bodegas Valduero, Blanco de Albillo Garcia 2022 White","description":"\u003cp\u003eIssu du cépage autochtone Albillo Mayor, le Blanco de Albillo García 2022 est une expression rare des vins blancs de Ribera del Duero. Bodegas Valduero, fondée en 1984 parmi les pionniers de l’appellation, met ici à l’honneur un cépage local peu courant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez élégant évoque l’ananas et le pamplemousse. En bouche, le vin se distingue par sa finesse, une acidité délicate et une texture juteuse. La robe et le potentiel de garde ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes de Bodegas Valduero sont situées dans la « Triangle d’Or » de Ribera del Duero, entre Gumiel de Mercado et Villanueva de Gumiel, à 800–900 mètres d’altitude. Le domaine cultive de vieilles vignes en gobelet, aux rendements modestes de 3 000 à 4 000 kg par hectare. Depuis 2020, la vinification dans le chai souterrain s’effectue par gravité, sans pompage. Le vin est élevé sur lies ; les détails des vendanges ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur et ses notes d’agrumes accompagneront volontiers des poissons grillés, des fruits de mer ou une volaille rôtie. Servez-le frais, autour de 10–12 °C. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1984 par Gregorio García Álvarez et ses filles Yolanda et Carolina García Viadero, Bodegas Valduero compte parmi les domaines pionniers de Ribera del Duero. À partir de 1989, la famille acquiert des parcelles dans le secteur de Gumiel de Mercado et Villanueva de Gumiel. Le domaine possède aujourd’hui plus de 150 hectares de vignes et est notamment reconnu pour son travail autour de l’Albillo Mayor, cépage blanc régional rare.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Valduero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885028823119,"sku":"VDZ-10269829759312-52306857558352","price":21.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/valduero-albillo.png?v=1790113412","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/bodegas-valduero-blanco-de-albillo-garcia-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}