{"product_id":"blandys-rich-reserva-5-years-madeira","title":"Blandy's Rich Reserva 5 years Madeira","description":"\u003cp\u003eBlandy’s Rich Reserva 5 ans est un madère doux et généreux, à l’équilibre remarquable entre richesse aromatique et fraîcheur. Lancé au début des années 2000, il se distingue par son assemblage atypique de Malvasia et de Bual à parts égales, et a notamment reçu 91 points de *Decanter* en 2018.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un brun doré. Le nez expressif évoque les figues sèches, les dattes, les noix, les épices douces et le gâteau de Noël.\n\nEn bouche, la texture est souple et ample, avec une douceur bien équilibrée par une vive acidité. La finale, profonde et persistante, prolonge les notes de fruits secs et d’épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCet assemblage de Malvasia et de Bual est élevé pendant cinq ans en fûts de chêne américain selon la méthode traditionnelle du Canteiro. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir des parcelles ni les méthodes de vendange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir légèrement frais, ou bien rafraîchi pour mettre en valeur sa vivacité. Il accompagne à merveille les noix, les pâtisseries et le Christmas pudding. Les recommandations disponibles ne précisent pas s’il nécessite une décantation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1811, Blandy’s est une maison familiale historique de Madère et la dernière des familles fondatrices de l’île encore impliquée dans la production de madère. La maison a constitué d’importantes réserves de vieux vins au XIXᵉ siècle, ce qui l’a aidée à traverser les ravages de l’oïdium dans les années 1850. Associée depuis l’entre-deux-guerres à la Madeira Wine Company, elle est également créditée de l’introduction du premier Colheita de Madère.\u003c\/p\u003e","brand":"Blandy's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516001587279,"sku":"JE-45203000","price":17.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/45203000.jpg?v=1790154642","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/blandys-rich-reserva-5-years-madeira","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}