{"product_id":"blain-gagnard-volnay-champans-1er-cru-2022","title":"Blain Gagnard Volnay Champans 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du Premier Cru Champans, ce Volnay 2022 de Blain-Gagnard met à l’honneur le Pinot Noir dans un registre réputé pour son élégance et sa finesse. Les sols riches en calcaire contribuent au caractère parfumé qui fait la renommée des vins de Volnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa description disponible ne précise pas le profil de dégustation de cette cuvée. Volnay évoque généralement des arômes délicats et une expression élégante du Pinot Noir, mais les notes exactes de ce millésime peuvent varier selon les conditions de dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ Volnay, les sols à forte proportion de calcaire et l’altitude des parcelles participent aux différences de style entre les vins. Les informations concernant les méthodes de vendange et de vinification de cette cuvée ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 15–16 °C avec un canard rôti, une volaille aux champignons ou un plat de veau. Une courte aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir ; mieux vaut procéder avec délicatesse afin de préserver sa finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlain-Gagnard est un domaine familial basé à Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Fondé en 1980 par Jean-Marc Blain et Claudine Gagnard, il s’inscrit dans une région où la diversité des terroirs et la place du Pinot Noir comme du Chardonnay façonnent des vins de caractère. Aucun palmarès spécifique à cette cuvée n’est indiqué.\u003c\/p\u003e","brand":"Blain-Gagnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517336031311,"sku":"XW-56265","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/blain-gagnard-volnay-champans-1er-cru-2022_56265_1_6092bbf9-2f2e-46aa-917d-195fffb38c5c.webp?v=1790168925","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/blain-gagnard-volnay-champans-1er-cru-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}