{"product_id":"bellavista-franciacorta-alma-assemblage-3-extra-brut-magnum","title":"Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 3 Extra Brut Magnum","description":"\u003cp\u003eEn magnum, la Franciacorta Alma Assemblage 3 Extra Brut de Bellavista exprime avec élégance le caractère des grands effervescents de Lombardie. Élaborée selon la méthode traditionnelle à partir de plusieurs millésimes, cette cuvée non millésimée associe Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir dans un assemblage à dominante de Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune brillante s’anime d’une effervescence très fine, crémeuse et persistante. Le profil associe une structure ample et équilibrée à une délicate tonalité saline et minérale ; les arômes précis ne sont pas détaillés dans les informations disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOriginaire d’Erbusco, au cœur de la Franciacorta, cette cuvée reflète le terroir lombard à travers un assemblage de Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir. La seconde fermentation en bouteille, selon la méthode traditionnelle, et l’assemblage de plusieurs millésimes contribuent à sa complexité et à l’intégration des cépages. Les méthodes de vendange et la durée d’élevage ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir bien frais, autour de 8 à 10 °C, en apéritif ou avec des fruits de mer, des poissons délicats et des entrées raffinées. Le magnum convient particulièrement aux repas festifs ; un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire pour préserver la finesse de ses bulles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallé sur le domaine historique de Via Bellavista, à Erbusco, Bellavista fait partie des noms emblématiques de la Franciacorta. La maison met à l’honneur l’identité de cette appellation lombarde avec des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle. Les informations fournies ne précisent pas de distinction particulière pour cette cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68019174998095,"sku":"XW-63200","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/bellavista-franciacorta-alma-assemblage-3-extra-brut-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}